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超早期断奶的诱惑与犹疑

《农财宝典》记者 彭进

直至今天，仔猪应当在多少天断奶仍旧是一个争议性比较大的话题。基本上，每个养殖场都有自己的经验和观点。

猪苗紧俏 断奶提前

近日，农财宝典记者在阳春采访发现，市场上有一些养殖场的仔猪断奶期特别短，有的甚至出生15天就已断奶。

阳春是广东著名的猪苗之乡，养殖户对于如何断奶早已驾轻就熟。阳春养猪协会副会长许均权告诉记者，当地多数养殖户一般实行25天左右断奶。不过，今年，有一部分猪场在15-20天就让仔猪断奶了。

许均权介绍，变化或与今年仔猪奇缺有关系。由于仔猪腹泻一场严重，不少猪场的仔猪全军覆没，市场上猪苗严重供不应求。而猪价自春节后一路狂飙，养殖户补栏心切，到处寻找猪源。许多猪场的猪苗被预定和抢购，20天以内的猪都被抢走。断奶期提前，是市场需求逼出来的。

另据记者了解，目前，对于断奶期，各地都有自己的习惯做法。大部分养殖场的断奶期为21-30天。一般来说，销售猪苗为主的母猪场断奶期普遍较早，而自繁自养的猪场则喜欢多养一些；大型猪场养殖技术更精细，断奶期较早，而中小猪场断奶期稍长几天。

商家推广产品

仔猪的事情不单单属于仔猪。从理论上讲，哺乳期缩短，那么母猪就可以更快进入下一轮发情怀孕。仔猪断奶期越短，母猪生产效率越高。每头母猪的孕期为114天，哺乳期为28天与哺乳期为18天相比，生产周期相差悬殊。

如果没有负面影响，养殖户显然都会追求超早期断奶。

记者发现，大部分教槽料都把推荐的断奶期定在21天。不过，也有一些饲料推广超早期断奶。例如湖南某企业的推广文章就宣称，在2009年以前，市场没有真正的超早期断奶料，该企业是第一个生产超早期断奶料的企业，其产品能达到14-20天断奶。

一位业内人士分析，这类产品的销售对象应该比较特殊。要么是该猪场养殖技术特别高，要么是该猪场以销售猪苗为主，因为断奶太早的猪苗很容易产生应激反应、营养不足等问题，饲养较难。

他建议，养殖户如果没有技术上的把握，不要选择超早期断奶料。因为断奶太早，对母猪的利用年限、二次发情和仔猪长速都有一定影响。选择多少天断奶，还是根据自己的实际条件来做。

急功近利对母猪或有影响

高明养殖户张洪佳告诉记者，早在上世纪90年代，他就曾经试验过多种断奶期，最后发现诸多问题。如果实行14天的超早期断奶，不但仔猪成活率低下，母猪的第二胎产仔数也会相应下降；实行25天断奶，母猪平均只可以生产6胎，而实行28天断奶，则可以生产8胎。张洪佳说，急功近利的做法反而得不偿失，综合考虑，他还是选择了28天断奶。

据悉，在上世纪90年代，超早期断奶概念曾流行一段时间。不过，后来则渐渐悄无声息。许多人发现，在中国的养殖条件下，断奶太早并不合适。这主要是因为中国的养殖环境很复杂，养殖场的技术也跟不上。

澳华集团董事长王平川介绍，仔猪断奶有明确的学问。比如21天，17-18天，他认为还是比较合适的，而14天以下不合适，因为现在的养殖条件还不能支持14天以下的断奶。虽然在技术上是可以做得到的，但是母猪的体况可能受不了，其利用年限也可能受影响。母猪的主要功能是产仔，断奶期提前对母猪终生产仔好处不大，现在的业界结论是不再提倡超早期断奶。

王平川认为，事实上，对许多养殖户来说，21天断奶都仍然是一个梦想。

许多人发现，在中国的养殖条件下，断奶太早并不合适。